CARA PANEN

BURMANI CORTEX

Waktu panen           : Panen pada umur 8 tahun, semakin tua umur tanaman, kulit relatif                                   lebih tebal dan volume kulit pohon bertambah pula, sehingga                                           kualitas dan kuantitas produksi akan lebih baik.

Cara panen             : Pohon ditebang sekaligus, tunggul tebangan diter bagian atasnya.

                                 Cara ditumbuk, yakni 2 bulan sebelum ditebang 5 cm dari leher                                      akar, seluruh kulit batang dikupas setinggi 80 – 100 cm. Setelah 2                                  bulan baru ditebang maksudnya agar pengulitan mudah dilakukan                                  dan diharapkan tumbuh tunas baru yang lebih sempurna pada                                          permukaan tanah. Pohon dipukul-pukul dengan benda tajam 2                                        bulan sebelum ditebang, dengan maksud untuk mendapat kulit                                        yang tebal pada waktu pemotongan, sebab pada bekas – bekas                                        pukulan akan menghasilkan pembengkakan kulit. Sistem Vietnam                                  (sistem panen tanpa tebang), yaitu memotong sebagian kulit                                            batang secara berselang- seling dengan ukuran panjang 30 cm,                                        lebar 10 cm. Setelah kulit batang bertaut kembali sehabis panen                                      pertama, lalu dilakukan panen kedua dan seterusnya.

Jenis – jenis           : Dalam perdagangan dikenal sebagai Cassia vera.

Ada 2 varietas       : Berdaun muda, berwarna merah pekat, banyak ditanam di                                               Sumatera Barat dan Kerinci Berdaun hijau ungu.

CINCHONAE CORTEX

Cara panen            : Dicabut (cara Indonesia) pohon-pohon yang jaraknya 60 cm – 100                                 cm satu sama lain, dicabut seluruhnya dan diambil kulit batang dan                                 kulit akarnya, setelah 6-7 tahun, pada daerah tadi dilakukan                                             pencabutan lagi.

Dipangkas            : Pohon-pohon yang berumur 7 tahun dipangkas batangnya beberapa                                cm di atas tanah, dari pangkal batang nanti tumbuh sejumlah                                          cabang baru yang nanti juga dipungut.

Dikikis                     : Kulit batang dikikis tanpa mengenai kulit kayunya. Menurut                                                  penelitian ternyata kulit kina yang banyak terkena sinar matahari                                     alkaloidnya lebih rendah dari kulit kina yang ditempat teduh. Jika                                       kulit kina tersebut   ditutupi dengan lumut, maka kadar alkaloidnya                                   akan naik luar biasa. Setelah kulit kina ini di panen, bekasnya                                               ditutupi lumut kembali, maka timbul kulit kulit kina baru yang juga                                     tinggi kadar alkaloidnya.Pengambilan kulit dilakukan sedikit demi                                       sedikit sampai seluruh kulit lama terambil.

CINNAMOMI CORTEX

Cara panen           : Tanaman yang berumur 2-3 tahun dipotong beberapa cm diatas                                      tanah.Tunas-tunas baru dipilih 5-6 buah dan dibiarkan untuk                                            dipotong lagi setelah mencapai tinggi 2-3 meter.Panen dilakukan                                    pada musim hujan,  batang-batang dikulit arah memanjang menjadi                                2 bagian atau lebih. Diberkas dan didiamkan beberapa lama supaya                                terjadi fermetasi yang nanti mempermudah pengikisan epidermis                                    dan jaringan hijau dibawah epidermis.